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Come organizzare un pic nic in casa

Per una serata particolare, per salvare una domenica piovosa o per creare un insolito diversivo, a casa ogni tanto organizzo un pic-nic in salotto Per rendere il gioco ancora più divertente, scelgo alimenti semplici da preparare in modo che i bambini mi possano aiutare. Anche allestire la location in salotto diverte tantissimo i bambini, elettrizzati dall’idea di mangiare seduti per terra e, una volta ogni tanto, guardando la tv. Basta una tovaglia stesa a terra, piatti colorati e tanti cuscini attorno e il nostro salotto si trasforma in un luogo magico. Ecco cosa ho preparato insieme ai miei bimbi per il nostro pic-nic.

GIRELLE COLORATE
Occorrente:
1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
Formaggio spalmabile
1 tubetto di Ortolina triplo concentrato
4 fette di prosciutto
1 zucchino

Stendete la pasta sfoglia, spalmate un sottile strato di formaggio e di concentato di pomodoro, disponete sopra le fette di prosciutto e le zucchine a fettine sottilissime (potete usare un pelapatate). Arrotolate il tutto stretto e tagliate fette di circa due centimetri, disponetele su una teglia foderata di carta da forno. Cuocete in forno per 15 minuti.Una volta raffreddate potete usare un bastoncino per spiedini per trasformarle in divertenti Lollipop.

PIZZETTE ROTONDE
Occorrente:
1 rotolo di pasta da pizza già stesa (per ragioni di tempo)
1 barattolo di passata rustica Ortolina
1 mozzarella
Olio, origano e sale q.b.

Aiutandovi con un bicchiere come stampo, fate dei dischi di pasta, guarniteli con un cucchiaio di passata e due pezzettini di mozzarella, conditeli con olio origano e sale. Potete anche mettere un’oliva o del prosciutto. Cuocete in forno per 15 minuti

TRAMEZZINI CON SALSA INSTAMAMME
Occorrente:
Pane da tramezzini
Un vasetto di tonno sgocciolato
Un vasetto di Formaggio spalmabile o ricotta vaccina
Un cucchiaio di Ortolina Doppio Concentrato di Pomodoro
Un cucchiaio di maionese
3 foglioline di basilico fresco


Mettere in un mixer e tritate tutto alla massima velocità fino a formare una crema omogenea.Usatela per farcire i tramezzini. Ho poi preparato coi bimbi degli spiedini di uva e una crostata alla marmellata, che non può mancare in un pic nic che si rispetti. I bimbi hanno infine aggiunto l’allegria, l’appetito e l’entusiasmo e il nostro pic-nic in salotto è stato un successo!

Giusy Bertoldo

www.instamamme.net